포도당의 성질

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SG-DEXTROSE-무수물--COA

설명

포도당 무수물
체계적인 이름	D-포도당 무수물; 포도당
분자식	C6H12O6
분자 무게	180.16
건강 상태	무취, 단맛, 물에 잘 녹는 백색 또는 거의 백색의 결정성 분말
애플리케이션	식품/사료/제약 산업...
목적	Dextrose Anhydrous는 옥수수 전분으로 만든 포도당의 한 형태입니다. 설탕과 마찬가지로 원래는 달지만 사탕수수로 만든 설탕에 비해 단맛이 20% 정도 적습니다. Dextrose Anhydrous는 결정체 또는 분말 형태로 생산되는 물을 포함하지 않습니다. 인체에서 섭취하는 올리고당(예: 자당) 및 다당류(예: 전분)도 인체 조직에 흡수 및 활용되기 전에 무수 포도당으로 전환되어야 합니다. .
설명	Dextrose anhydrate는 인체에서 이산화탄소와 물로 산화될 수 있습니다. 무수포도당 1g이 이산화탄소와 물로 산화될 때 17.1KJ의 열이 방출됩니다. 인간과 동물이 필요로 하는 에너지의 50%는 포도당에서 나옵니다. 무수 결정 포도당은 다른 제조 공정에 따라 일 수화물 결정 gdextrose와 무수 결정으로 나눌 수 있습니다.