건강 응용을 위한 에탄산

에탄산

건강 혜택

염증 감소

급성 염증은 면역 기능에 중요한 역할을 하며 감염과 질병으로부터 신체를 방어하는 데 도움을 줍니다. 그러나 높은 수준의 염증을 장기간 지속하면 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있으며 염증이 암 및 심장병과 같은 만성 질환의 발병에 기여할 수 있다는 연구 결과가 있습니다.

질병으로부터 보호하기 위해 염증을 감소시키는 것으로 생각됩니다. Scientific Reports에 발표된 연구에 따르면 쥐에게 10주 동안 아세트산을 투여한 결과 여러 염증 지표가 크게 감소했습니다. 최근의 또 다른 2019년 연구에서는 아세트산이 면역과 관련된 특정 단백질의 활동을 수정하여 쥐의 염증 반응을 줄이는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다.

혈당 조절 촉진

애플 사이다 식초는 혈당 조절을 지원하는 능력에 대해 잘 연구되었습니다. 연구에 따르면 사과 사이다 식초에서 발견되는 주요 성분 중 하나인 아세트산이 강력한 혈당 강하 특성에 중요한 역할을 할 수 있습니다.

한 연구에서 고탄수화물 식사와 함께 아세트산과 함께 식초를 섭취하면 위 배출 속도를 늦추는 능력 덕분에 혈당과 인슐린 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다. 또 다른 체외 연구에서는 아세트산이 소장에서 탄수화물과 설탕의 흡수를 감소시킬 수 있는 탄수화물 대사에 관여하는 여러 효소의 활성을 감소시킨다고 보고한 유사한 결과를 보였습니다.